Czy dieta cukrzycowa dostarcza diabetykom niezbędnych substancji odżywczych?

dieta cukrzycowa

Wiadomo, że osoby chore na cukrzycę mają dość ograniczoną dietę. Dlatego bardzo trudno jest im dobrać odpowiednie produkty w taki sposób, by mogli utrzymywać poziom cukru we krwi pod kontrolą. Zdrowa dieta jest również jedną z podstawowych metod leczenia osób chorych na cukrzycę. Właściwa dieta cukrzycowa może opóźnić moment, w którym konieczne jest zastosowanie leków oraz insuliny.

przepisy na dietę cukrzycową

Czym tak właściwie jest cukrzyca i jakie są rodzaje cukrzycy?

Cukrzyca to choroba metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym poziomem glukozy we krwi. Cukrzyca to najczęściej występująca dziś choroba. Wyróżniamy trzy podstawowe rodzaje cukrzycy:

  • cukrzyca typu 1,
  • cukrzyca typu 2,
  • cukrzyca ciążowa.

Cukrzyca typu 1 występuje u osób młodszych, zwykle w okresie dojrzewania. Ponieważ wymaga ciągłego podawania insuliny, jest także znana jako cukrzyca insulinozależna.

Cukrzyca typu 2 jest najczęściej występującym rodzajem cukrzycy. W tym przypadku trzustka wytwarza insulinę, której organizm nie wykorzystuje w sposób właściwy. W większości przypadków, cukrzyca typu 2 dotyka osób, których masa ciała przekracza ustalone normy. Oznacza to, że największe szanse na zachorowanie mają osoby otyłe.

Cukrzyca ciążowa pojawia się w wyniku produkcji niewystarczającej ilości insuliny przez trzustkę oraz wytwarzania przez łożysko hormonów, które blokują jej działanie. Ten rodzaj cukrzycy najczęściej rozpoznawany jest u kobiet ciężarnych po 24. tygodniu ciąży.

W przypadku wszystkich trzech rodzajów cukrzycy ważne jest, by pogodzić dietę z kuracją przepisaną przez lekarza. Czasami zdarza się, że taką kuracją jest sama dieta. Dieta cukrzycowa jest stosowana zgodnie z określonymi zasadami, w związku z czym mogą z niej korzystać również osoby całkowicie zdrowe.

dieta cukrzycowa

Dieta cukrzycowa i zasady, których należy przestrzegać

Dieta cukrzycowa jest przeznaczona dla osób cierpiących na różne rodzaje cukrzycy. Istnieje kilka odmian diety cukrzycowej. Przed zastosowaniem każdej z nich należy jednak skonsultować się z lekarzem.

Podstawową zasadą diety cukrzycowej jest zachowanie prawidłowego stosunku składników odżywczych spożywanych w pokarmach. Powinien on wyglądać następująco:

  1. węglowodany – 50%,
  2. tłuszcze – 30% i
  3. białka – 20%.

Osoba będąca na diecie cukrzycowej powinna spożywać od 3 do 6 posiłków dziennie. Liczba posiłków uzależniona jest od rodzaju cukrzycy, stanu zdrowia oraz masy ciała osoby będącej na diecie cukrzycowej. Posiłki powinny być spożywane codziennie mniej więcej o tej samej porze.

Nie zaleca się spożywania produktów podwyższających poziom cukru we krwi. Należą do nich:

  • Suszone wędliny i wyroby z mięsa,
  • Serki kanapkowe z pełnego mleka,
  • Tłusta, smażona żywność,
  • Miód,
  • Napoje alkoholowe,
  • Winogrona,
  • Smażone ziemniaki,
  • Konserwowe owoce i warzywa,
  • Cukier przemysłowy,
  • Tłuste mięso,
  • Soki,
  • Słodycze.

Wyboru produktów należy dokonywać w oparciu o ich indeks glikemiczny czyli wskaźnik informujący o tym, jak gwałtownie po spożyciu danego produktu spożywczego wzrasta poziom glukozy. Dzięki niemu wiemy, o ile zwiększy się poziom glukozy we krwi po spożyciu każdego kolejnego grama żywności bogatej w węglowodany. Do produktów o wysokim indeksie glikemicznym należą: piwo, daktyle, biały chleb, miód, ryż, arbuz, mąka kukurydziana, jęczmień, sucharki i tym podobne. Zaleca się spożywanie produktów pełnoziarnistych. Ulubionym produktem pełnoziarnistym każdego diabetyka jest makaron – produkt uniwersalny, występujący pod wieloma postaciami oraz łatwy w przygotowaniu.

menu dla diabetyków

Co może się zdarzyć, jeśli nie będziemy przestrzegać diety cukrzycowej?

Niewłaściwie leczona cukrzyca może prowadzić do poważnych konsekwencji. Jednym z możliwych powikłań jest kwasica ketonowa, która stanowi bezpośrednie zagrożenie życia.

Kwasica ketonowa występuje wtedy, gdy wątroba wytwarza ogromne ilości ciał ketonowych mających odczyn kwaśny. Wzrost hormonów stresu także przyczynia się do rozwoju kwasicy ketonowej.

Do innych częstych przyczyn kwasicy ketonowej należą: nieregularne terapie insuliną, zawał, stres, trauma fizyczna lub emocjonalna, spożywanie alkoholu, niewłaściwe nawyki żywieniowe.

Do objawów kwasicy ketonowej, które zwykle rozwijają się szybko, należą:

  • Nudności i wymioty
  • Ból brzucha
  • Uczucie słabości i nadmierne oddawanie moczu
  • Przyspieszone oddychanie
  • Odwodnienie.

Jednym z powikłań cukrzycy jest także hiperglikemia, a jeśli poziom glukozy we krwi przekroczy 10 mmol/L, mamy też do czynienia z glukozurią. Glukozuria lub cukromocz to obecność cukru w moczu. Glukozuria może wystąpić mimo prawidłowego lub niskiego poziomu glukozy we krwi.

Jeśli cukrzyca jest leczona w sposób prawidłowy, wówczas spada ryzyko wystąpienia powikłań. Stosuj dietę cukrzycową, która nie tylko pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi, ale także powoduje utratę wagi. Właściwa kontrola cukrzycy wiąże się też z umiarkowaną aktywnością fizyczną. Regularna aktywność fizyczna zmniejsza ryzyko dodatkowych komplikacji.

jakie są objawy cukrzycy

Alternatywa dla diety cukrzycowej

Jeśli uważasz, że zalecana przez ekspertów dieta cukrzycowa nie jest dla ciebie odpowiednia, wiedz, że istnieje rozwiązanie, które pozwala na odwrócenie cukrzycy. Mowa o poradniku Diabetes NoMore.

Ten przełomowy poradnik zawiera wyjątkowy, trzyetapowy program, za pomocą którego można cofnąć cukrzycę. Jest to w 100% naturalna metoda, która nie wymaga przyjmowania leków ani większych zmian w sposobie oraz stylu życia.

Poradnik Diabetes NoMore zawiera też całe mnóstwo przepisów na pyszne dania, które można przygotowywać samodzielnie. Przepisy te pomagają kontrolować poziomu cukru we krwi. Pomagają też pozbyć się zbędnych kilogramów, gdyż znacznie ułatwiają odchudzanie. W efekcie, masa ciała będzie godna pozazdroszczenia, zaś poziom cukru we krwi – jak najbardziej prawidłowy.

Kliknij, aby kontrolować poziom cukru we krwi i prowadzić normalne życie bez ograniczeń!